Dubai-Schokolade schmeckt besonders vielfältig und exotisch. In Dubai gibt es viele verschiedene Sorten Schokolade, die oft mit besonderen Zutaten verfeinert werden. Besonders beliebt sind Schokoladen, die mit Datteln gefüllt sind. Datteln sind eine Frucht, die in den Vereinigten Arabischen Emiraten sehr geschätzt wird. Die Kombination aus der süßen Schokolade und den weichen Datteln ergibt einen ganz besonderen Geschmack.

Manche Schokoladen enthalten auch Gewürze wie Zimt oder Kardamom, die der Schokolade einen würzigen und leicht orientalischen Geschmack verleihen. Es gibt auch Sorten, die mit Pistazien oder Mandeln gefüllt sind, was der Schokolade einen nussigen und leicht salzigen Geschmack gibt.

Dubai-Schokolade wird oft sehr hochwertig hergestellt, sodass sie besonders cremig ist und auf der Zunge zergeht. Wenn man sie isst, fühlt es sich an wie ein kleiner Luxus. Viele Touristen nehmen die besondere Schokolade als Geschenk mit nach Hause, weil sie einzigartig und sehr lecker ist.

Rezept und Beitrag aus der Klasse 5b

von

Maja & Eliza

1. 150 g Zartbitterschokolade
   50 g weiße Schokolade
   Die Zartbitterschokolade und die weiße Schokolade separat über einem heißen Wasserbad schmelzen
   
   
2. Silikon-Pralinienform
   Die weiße Schokolade dünn über den Boden einer Silikonform für Schokoladen tafeln (10×24cm) sprenkeln. 5 Minuten ins Getrierfach stollen. Dann eine Dünne schicht geschmolzene zartbitter Schokolade auf den weißen Schokosprenelen verteilen und einen schmalen Rand durch Ruckeln der silikon form hochziehen.10 minuten ins Gefrierfach stellen.
   
   
3. 100g Taze kadayif(türkische Teigfäden,Engelshaar)
   25g Butter,1El Tahin
   100g pistaziencreme,1 prise(n) salz
   In der zwischen zeit die türkischen teig fäden grob zerkleinern.Butter schmelzen und die Teigfäden bei schwacher bis mittlener hitze goldbraun rösten.Regelmäßig rühren,admit sie nicht anbrennen.Teigfäden aus dem Topf nehmen und mitTahim,pistazien creme sowie 1prise salz verrühren.5-10 minuten abkühlen dann gleichmäßig auf dem Schokoladen boden der silikonform verstreichen und vollständig abkühlen lassen.
   
   
4. Die restliche Schokolade nocheinmal schmelzen dannauf der pistazien masse verteilen kühlen und vollständig aushärten lassen.

Es war Heiligabend in London und die Stadt war festlich geschmückt. Die Lichter funkelten und der Duft von gebrannten Mandeln lag in der Luft. Doch für James Bond, den berühmtesten Geheimagenten des MI 6, war dies kein gewöhnlicher Abend. Während andere sich auf das Fest vorbereiteten, erhielt er einen geheimen Auftrag.
M, seine Vorgesetzte, hatte Ihn in ihr Büro gerufen: „Bond, wir haben Informationen über einen internationalen Waffenschmuggler, der plant an Weihnachten einen großen Deal abzuwickeln. Wir müssen ihn stoppen bevor er die Stadt ins Chaos stürzt.“
Bond nickte, seine Augen funkelten vor Entschlossenheit. „Wo finde ich ihn?“
„In einem alten Herrenhaus außerhalb der Stadt. Es wird von einer Weihnachtsfeier getarnt. Du musst unauffällig bleiben.“
Mit einem eleganten Anzug und einem festlichen Hut machte sich Bond auf den Weg. Die Musik der Feier drang durch die Wände als er das Herrenhaus betrat. Glitzernde Dekoration und fröhliche Gäste umgaben ihn, während er sich durch die Menge bewegte. Doch sein Blick war auf das Ziel gerichtet: den Waffenschmuggler.
Nach einigen geschickten Manövern und einem kleinen, aber feinen Kampf in der Küche,  in dem Bond seine Fähigkeiten unter Beweis stellte, gelang es ihm den Waffenschmuggler zu entwaffnen. „Weihnachten ist nicht die Zeit für Verbrechen!“ sagte Bond mit einem charmanten Lächeln, während er den Mann in Handschellen legte. 
Als die Polizei eintraf war die Gefahr gebannt. Bond trat nach draußen, wo der Schnee leise fiel. Er blickte auf die festlich geschmückte Stadt und fühlte einen Hauch von Frieden. 
Weihnachten war nicht nur ein Fest der Geschenke, sondern auch der Hoffnung und des Miteinanders. Mit einem Glas Martini in der Hand und einem Lächeln auf den Lippen wusste Bond, dass er nicht nur die Stadt gerettet hatte, sondern auch ein Stück Weihnachtszauber bewahrt.

Autor: Tobias Klingberg